前々から気になっていた料理教室へ行ってきました。 習ったことを忘れないように、備忘録です。 【基本の肉じゃがとみそ汁】 ・包丁の持ち方 ・タイマー付きのIHコンロとても便利だと思った ・面取り（じゃがいも・人参）⇛見た目UP・煮崩れ防止 ・根菜（じゃ…